En los últimos años, el rápido avance y mejora continua de los sensores de Internet de las cosas, la computación en el borde y los modelos de inteligencia artificial han sido notables.
Esperamos que la adopción de estas tecnologías de vanguardia en los establos porcinos impulse mejoras sustanciales en la salud, el bienestar y el rendimiento animal. Estas tecnologías también presentan posibles soluciones a la creciente presión de los mayores costos de producción y el acceso limitado a mano de obra calificada.
Se están desarrollando una gran cantidad de soluciones innovadoras que proponen resolver una amplia gama de tareas en los establos porcinos, desde simples hasta complejas. Estas incluyen una amplia variedad de herramientas, como sensores ambientales y biológicos para monitoreo continuo y en tiempo real, monitores de sonido y tos, etiquetas inteligentes que rastrean la actividad y métricas biológicas de cerdos y cerdas, y aplicaciones móviles diseñadas para optimizar los flujos de trabajo de la granja. Además, se están desarrollando tecnologías avanzadas de visión por computadora para monitorear el comportamiento de los cerdos, contar cerdos, determinar el peso corporal y estimar los niveles de los contenedores de alimento.
Si bien los productores están entusiasmados con los beneficios potenciales de estas tecnologías, la gran cantidad de opciones emergentes también puede generar confusión. Por lo tanto, al evaluar la idoneidad de una tecnología para una aplicación específica, sugerimos tener en cuenta los siguientes factores clave:
1. Costo-efectividad: Esto implica determinar si los beneficios derivados del uso de la tecnología superan los costos asociados. Es el primer paso para priorizar tecnologías que ofrezcan el mayor valor para la empresa. Esta evaluación debe tener en cuenta el potencial de captura de ingresos, el costo inicial de inversión, los costos operativos y de mantenimiento, y cualquier otro gasto relacionado.
2. Precisión: Esto se refiere a la precisión y corrección de las predicciones y mediciones proporcionadas por la tecnología. Por ejemplo, la precisión de un sistema de visión por computadora que estima los pesos de los cerdos se evaluaría comparando estas estimaciones con los pesos obtenidos de una báscula de ganado calibrada.
3. Fiabilidad: Este término significa la capacidad de la tecnología para operar de manera consistente sin experimentar fallas, errores o interrupciones. Por ejemplo, la fiabilidad de un sistema de visión por computadora, que estima los niveles de los contenedores de alimento, puede evaluarse comparando el recuento real de estimaciones diarias informadas a los usuarios finales con el recuento que se anticipaba inicialmente.
4. Implementabilidad: Esto considera la viabilidad de implementar, implementar y mantener la tecnología en el establo. Los productores deben considerar los diversos factores en sus sistemas que pueden limitar la implementación, incluida la facilidad de instalación y uso, la capacitación requerida para los usuarios y el soporte y mantenimiento necesarios.
La complejidad de los desafíos emergentes en la industria porcina requiere un cambio significativo de los métodos de producción tradicionales hacia la integración de soluciones inteligentes. Si bien los sistemas de producción porcina y sus procesos biológicos son extremadamente complejos para reemplazar completamente la cría humana con tecnología, anticipamos que la implementación de sistemas agrícolas inteligentes aumentará las capacidades del agricultor al permitir el monitoreo continuo de sistemas biológicos complejos y el entorno circundante.
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