A medida que los criadores de terneros buscan mejorar la salud y el rendimiento, al mismo tiempo que gestionan las enfermedades con un uso reducido de antibióticos, alimentar con leche de transición ha demostrado ser una estrategia ganadora en múltiples estudios.
Pero lograr el efecto de la leche de transición, la leche recolectada en las siguientes varias ordeñas después del calostro inicial, puede ser estratégicamente desafiante en la granja. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de duplicar los efectos beneficiosos de la leche de transición en un protocolo de ejecución más práctico? Un equipo en la Universidad de Guelph, Ontario, Canadá, dirigido por el renombrado investigador de terneros Michael Steele, evaluó recientemente algunas estrategias para descubrirlo.
Su estudio, publicado recientemente en el Journal of Dairy Science, dividió 200 terneras recién nacidas de raza Holstein en 4 grupos de 50 cada uno. Todas las terneras recibieron 3.2 L de sustituto de calostro reconstituido derivado de bovino que contenía 27% de IgG a las 0 y 12 horas después del nacimiento. Después de eso, recibieron:
1 Grupo 1: solo sustituto de leche al 100% desde los días 2-14, que fue el grupo de control.
2 Grupo 2: 50% de sustituto de calostro y 50% de sustituto de leche de los días 2-3; luego 100% de sustituto de leche de los días 4-14.
3 Grupo 3: 10% de sustituto de calostro y 90% de sustituto de leche de los días 2-14.
4 Grupo 4: una combinación de (2) y (3): 50/50% de sustituto de calostro:sustituto de leche de los días 2-3, luego una proporción de 10/90% durante los días 4-14.
Todas las alimentaciones hasta el día 14 sumaron 3 L cada una y se alimentaron dos veces al día. Desde los días 15-41, los 4 grupos fueron alimentados con la misma dieta de 4 L de sustituto de leche dos veces al día. Al final del estudio el Día 49 de vida, los resultados mostraron:
- En comparación con el Grupo 1 (control), la ganancia diaria promedio (ADG) fue significativamente mejor en los Grupos 3 y 4 de 7-14 días; y mejor en el Grupo 2 de 14-21 días.
- No hubo asociación entre el tratamiento y las probabilidades o duración de los casos de diarrea para ningún tratamiento.
- Sin embargo, la incidencia de diarrea se retrasó en los Grupos 2 y 3.
- Los Grupos 2 y 3 también tuvieron un menor riesgo de mortalidad que el grupo de control.
- No hubo efecto observable del tratamiento en la duración de la enfermedad respiratoria bovina (BRD) o en la edad de inicio de la BRD.
Los autores señalaron que la mayoría de los estudios sobre la imitación de la leche de transición no han seguido a los terneros más allá de los primeros días de vida. Su estudio proporcionó una mirada a largo plazo sobre los impactos de este cambio nutricional.
El estudio también mostró que más no siempre es mejor, ya que el Grupo 4 no tuvo los mejores resultados al evaluar el riesgo tanto de diarrea como de mortalidad.
También señalaron que la incidencia de BRD fue relativamente alta en todos los grupos, posiblemente debido al hecho de que todos los terneros del estudio nacieron de junio a agosto y fueron criados en condiciones de temperatura elevada, humedad y estrés por calor. Esto puede haber llevado a algunos diagnósticos erróneos de BRD, y los autores sugirieron la confirmación de BRD con ecografía pulmonar en futuros estudios.
ARTÍCULO COMPLETO… https://www.dairyherd.com/news/education/whats-best-route-mimicking-transition-milk
