El interés entre los productores lecheros en prácticas de agricultura regenerativa continúa creciendo, con más de 3,000 personas acudiendo a 2 eventos organizados por la Asociación Real de Agricultores Lecheros Británicos (RABDF) en las últimas semanas.
El evento de exhibición del sur de la Asociación Real de Agricultores Lecheros Británicos tuvo lugar en el suroeste. El granjero lechero Neil Baker, quien dirige un rebaño de 1,800 vacas predominantemente Holstein en un sistema de producción en interiores de alto rendimiento en Haselbury Plucknett, Somerset, es uno de los granjeros piloto de regeneración de Arla.
Las vacas de Baker son ordeñadas 3 veces al día, produciendo 55,000 litros de leche en sus 3,200 acres de tierra propia, arrendada y contratada.
Agricultura regenerativa
Como uno de los agricultores piloto de regeneración, Baker dice que el concepto abarca mucho más que simplemente enfocarse en el suelo, prefiriendo usar el término 'agricultura circular'.
Como parte del proyecto piloto, está buscando cultivar maíz sin ningún insumo químico y comprender el aspecto económico calculando las emisiones de carbono de los 'acres fantasmas'.
Utiliza el digestato de una planta de digestión anaeróbica en su granja en los cultivos que cultiva, que incluyen trigo, cebada, guisantes y pasto, y ha establecido corredores importantes para polinizadores, que proporcionan una barrera para la vida silvestre.
"Visión de túnel de carbono"
Los visitantes del evento escucharon al orador de Tedx, Ffinlo Costain, explicar cómo las vacas son parte de la solución climática, con el metano no siendo la causa principal del calentamiento global. Describió cómo el Reino Unido ya está por debajo del punto de calentamiento global neto cundo se trata del gas.
"Las vacas son una distracción fácil de los combustibles fósiles. La visión de túnel de carbono significa que las personas están obsesionadas con las emisiones de gases de efecto invernadero, cuando el cambio climático no se trata solo de gases de efecto invernadero; también está impulsado por la pérdida de biodiversidad y la desertificación", dijo Costain.
Añadió: "Cuando las vacas son pastoreadas correctamente, por ejemplo, mediante el pastoreo de praderas altas, pueden generar un efecto refrescante en la tierra y son fundamentales para la solución climática. Las vacas en un sistema agrícola regenerativo ayudan al suelo a secuestrar carbono; restauran la conectividad ecológica, ayudándonos a resolver la crisis climática mientras también producen alimentos fantásticos y densos en nutrientes, apoyan los medios de vida y alimentan a comunidades de todo el mundo."
Las vacas buscan campos que no han sido rociados
El evento agrícola del norte de RABDF tuvo lugar a principios de julio en Park House Farm de Mark y Jenny Lee, en Torpenhow, donde la pareja exhibió su unidad orgánica. Su granja consta de 175 vacas lecheras cruzadas, certificadas 100% Pasture for Life y pastoreadas en grupo en una rotación de 30-40 días utilizando 2.5 km de pistas de pastoreo.
"La producción láctea bien hecha y de manera regenerativa apoya el secuestro de carbono..."
La mitad de su leche se destina al negocio de producción de queso de la granja y el resto se vende a First Milk. También están pionerando la venta de leche líquida directamente a cafeterías locales y tiendas de la granja utilizando un sistema innovador que ahorra plástico, Freshkeg.
Su cambio hacia la agricultura regenerativa se produjo cuando sus vacas buscaron activamente un área de un campo para pastar que no había sido rociada, lo que los llevó a optar por la ruta orgánica. Ahora tienen un área de silvopastoreo para el pastoreo e incorporaron 80 cerdos a la rotación. Antes de las restricciones de la gripe aviar, también criaban de 1,800 a 2,000 pollos de corral al aire libre al año, lo que ayudaba a mejorar el pasto a través de su estiércol orgánico.
ARTÍCULO COMPLETO…. https://www.dairyglobal.net/industry-and-markets/smart-farming/dairy-producers-interest-in-regenerative-farming-grows/
