Nuestra industria está evolucionando continuamente, y MMPA está evolucionando con ella. Las preocupaciones de nuestros clientes hoy son diferentes a las que tenían hace diez años, con un creciente enfoque en los esfuerzos de sostenibilidad de nuestra cooperativa. En MMPA, la sostenibilidad no es un objetivo final a alcanzar, es la continuación de esfuerzos que benefician a las comunidades en las que trabajamos y vivimos.
Nuestros objetivos seguirán progresando a medida que logremos resultados y tengamos un impacto positivo en las personas que influenciamos, el planeta en el que vivimos y el valor que proporcionamos.
Los esfuerzos de sostenibilidad de nuestra cooperativa se centran en encontrar mejoras a prácticas históricas y buscar innovaciones para crear nuevas oportunidades que compensen nuestra huella de carbono mientras apoyamos a nuestros miembros, empleados y clientes. Estamos dedicados a invertir en tecnologías sostenibles que puedan ser una solución positiva que podamos utilizar de manera redundante en toda la cadena de suministro.
Un ejemplo reciente de ello es nuestra inversión en Dairy Distillery, una planta de etanol que utilizará un subproducto del proceso de leche ultrafiltrada para crear un etanol sostenible utilizado para alimentar vehículos. Esta tecnología ha atraído la atención de actores de la industria y es evidencia de que la industria está evolucionando. El mercado internacional está bien establecido en los esfuerzos de sostenibilidad y debido a que competimos en un mercado global, si queremos seguir exportando nuestros productos, necesitamos adaptarnos a lo que los consumidores desean hoy.
Para lograr resultados en el futuro, tenemos que reconocer que nuestra industria compite por mano de obra con otras industrias en un mercado laboral que ya es escaso. Nosotros en la industria láctea debemos colaborar informando y educando a la nueva fuerza laboral sobre los beneficios de trabajar en nuestra industria. Además, cuando hablamos de desafíos laborales, no se trata solo de la falta de mano de obra, sino también del entrenamiento de nuevos empleados en la fuerza laboral.
Una solución al desafío es implementar tecnología para reducir la dependencia de procesos heredados que requieren mano de obra humana excesiva y crear eficiencias en los flujos de trabajo que ahorren tiempo a los empleados. Necesitamos seguir invirtiendo en tecnología para adaptarnos a las necesidades de la fuerza laboral y prepararnos para la próxima generación de empleados. Debemos evaluar nuestras políticas de empleados para mantener nuestra competitividad en el mercado. Los trabajadores de la nueva generación de hoy son diferentes que en el pasado y es crucial que sigamos adaptándonos a la evolución del lugar de trabajo mientras satisfacemos la demanda de los productos que producimos.
ARTÍCULO COMPLETO… https://dairybusiness.com/milk-minute-our-industrys-evolution/
