Casi 500 profesionales de la industria de alimentos para mascotas se reunieron recientemente para conocer las últimas innovaciones en alimentos para mascotas, sostenibilidad y tendencias emergentes que impactan en la industria en la 17ª Conferencia Anual de Alimentos para Mascotas de la Asociación Estadounidense de la Industria de Alimentos (AFIA), celebrada durante la Expo Internacional de Producción y Procesamiento 2024.
"La Conferencia de Alimentos para Mascotas de AFIA de este año reunió a un número récord de asistentes, mostrando el compromiso de la industria de alimentos para mascotas con aprender más sobre cómo pueden innovar y volverse más sostenibles para enfrentar los desafíos futuros de la nutrición de mascotas", dijo Louise Calderwood, directora de asuntos regulatorios de AFIA. "La alineación de ponentes de este año ciertamente nos instó a pensar en grande sobre cómo abordamos las realidades actuales y nos aferramos a las oportunidades futuras en la industria".
La conferencia incluyó sesiones sobre tendencias del mercado global, formulaciones y envases sostenibles para alimentos para mascotas, impactos de la industria en el cambio climático y el auge de los bióticos. Además, la conferencia albergó una mesa redonda con dos distinguidos invitados, el Embajador Doug McKalip, negociador agrícola jefe en la Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos, y Alexis Taylor, subsecretaria de Comercio y Asuntos Agrícolas Extranjeros en el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. La mesa redonda generó conversaciones animadas en torno a la intersección entre la agricultura y la política comercial y cómo los fabricantes de alimentos para mascotas pueden involucrarse más en educar a los compradores extranjeros sobre sus productos.
"Al observar el panorama general, la personalización de productos y formulaciones, los productos naturales y fáciles de entender para el consumidor y, por supuesto, la sostenibilidad son todas tendencias importantes para la industria de alimentos para mascotas", dijo Lynn Dornblaser, directora de innovación e información en Mintel. "Los dueños de mascotas quieren saber qué hay en un producto, por qué está allí y cómo llegó allí".
El Comité de Alimentos para Mascotas de AFIA, encargado de elaborar la agenda de la conferencia cada año, invitó a cuatro estudiantes de posgrado a presentar investigaciones actuales dentro de la industria de alimentos para mascotas. Los temas de investigación incluyeron: "Los efectos de los ingredientes a base de levadura en la dinámica de fermentación del microbiota gastrointestinal canino", "Análisis situacional para el sorgo orientado al consumidor en los alimentos para mascotas de América del Norte", "Efectos de la reformulación de una dieta de referencia de aminoácidos cristalinos en perros para determinar la calidad proteica de los ingredientes" y "Percepción de los productores de alimentos para mascotas sobre el sorgo como ingrediente en alimentos para mascotas/golosinas".
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