En China, existen varias razas de ganado adaptadas a diferentes condiciones climáticas y propósitos. Algunas de las razas de ganado más comunes en China incluyen:
Ganado vacuno:
- Bos taurus: Se crían razas como la Angus, Hereford y Charolais para la producción de carne.
- Ganado cebú: Razas adaptadas al clima tropical, como el Brahman, con una resistencia superior al calor y enfermedades.
Ganado porcino:
- Cerdos de distintas razas: China es el mayor productor de cerdos del mundo, y crían diversas razas como el Duroc, Yorkshire y Landrace.
Ganado ovino:
- Ovejas de lana y carne: Razas como la Suffolk y la Merino se crían por su lana y carne.
- Ovejas para leche: Razas especializadas como la East Friesian se utilizan para la producción de leche.
Ganado caprino:
- Cabras lecheras: Razas como la Saanen y la Anglo-Nubian se crían para la producción de leche.
- Cabras de carne: Razas como la Boer son conocidas por su carne magra y su rápido crecimiento.
Ganado acuícola:
- Carpa: Específicamente en la acuicultura, la carpa es una especie de pez comúnmente criada en China para consumo.
China cuenta con una gran diversidad de razas y prácticas de cría, adaptadas a las diferentes regiones y necesidades de producción.
