Alimentar a los animales representa un costo significativo en la granja y, en esta edición, exploramos formas de reducir los costos de alimentación y minimizar los gastos. Además, examinamos la ingesta de ensilaje y formas de mejorar la gestión del forraje. También nos trasladamos a los Estados Unidos, donde analizamos cómo el país está adoptando prácticas más ecológicas, qué implica y qué estrategias están en marcha. ¡Consulta ahora la edición 5 de la revista!
¿Cómo está volviéndose más ecológica la producción lechera en Estados Unidos?
Estados Unidos ha logrado avances significativos en sus esfuerzos de sostenibilidad. Para el mismo volumen de leche, se utilizó un 30% menos de agua y un 21% menos de tierra, junto con una huella de carbono un 19% más pequeña en 2017 en comparación con 2008. ¿Pero qué hay detrás de estos logros? Un informe de Rabobank explora las estrategias, enfoques y metas en el sector. Aquí, un resumen del informe reciente, "El camino de la producción lechera en Estados Unidos hacia el logro de objetivos de sostenibilidad".
Reevaluar la nutrición de los terneros para beneficios a largo plazo
Nueva investigación australiana analiza la nutrición que recibe un ternero al principio de su vida y la influencia positiva en la salud general y la resistencia a medida que crece y se prepara para unirse al rebaño lechero. Emma Ockenden, candidata a doctorado de la Universidad de Melbourne, ha pasado los últimos 3 años y medio examinando el impacto de dos estrategias de alimentación diferentes en las respuestas inmunológicas de los terneros antes y después del destete.
Buscando equilibrio para una alta producción de leche
El cálido clima en Weenen, Sudáfrica, significa que el crecimiento del pasto es rápido y abundante. Sin embargo, gestionar el estrés por calor, junto con otros desafíos típicos de esta región, requiere un manejo cuidadoso. La lechería de Foundation Farm es un oasis verde en un paisaje sobrepastoreado en la provincia de KwaZulu-Natal. Con una precipitación promedio de alrededor de 700 mm por año, el pasto natural podría proporcionar suficiente alimento para el ganado. Pero sin una gestión cuidadosa, la tierra puede volverse estéril, como ha presenciado el ganadero de leche Barry Schiever.
Esto no es (todavía) la temporada de ensilaje, pero…
De vez en cuando, los productores de leche experimentan que algo ha salido mal en la fermentación del ensilaje al abrir el bunker. Así que, aunque puede que no sea la época del año en la que esté especialmente preocupado por hacer ensilaje, puede ser el momento de prepararse en caso de que se produzcan algunas sorpresas desagradables al comenzar a alimentar con los cultivos recién cosechados.
ARTÍCULO COMPLETO… https://www.dairyglobal.net/health-and-nutrition/nutrition/magazine-edition-5-a-focus-on-dairy-nutrition/
