El Secretario de Agricultura Tom Vilsack anunció que el USDA ha finalizado una regla que, según él, alineará las afirmaciones de etiquetado voluntario "Producto de EE.UU." con la comprensión de los consumidores del término. La noticia se produjo durante el discurso del Secretario en la convención anual de la Unión Nacional de Agricultores en Phoenix.
"El anuncio de hoy es un paso vital hacia la protección del consumidor y se basa en el trabajo de la Administración Biden-Harris para fortalecer la confianza y la equidad en el mercado donde los procesadores más pequeños pueden competir", dijo Vilsack. "Esta regla final garantizará que cuando los consumidores vean 'Producto de EE.UU.', puedan confiar en la autenticidad de esa etiqueta y saber que cada paso involucrado, desde el nacimiento hasta el procesamiento, se realizó aquí en América".
Los agricultores y ganaderos estadounidenses han venido quejándose durante mucho tiempo de que las empresas etiquetan sus productos como fabricados en EE. UU. incluso cuando sus animales fueron criados en el extranjero. Esas empresas argumentaron que procesar animales en el país era suficiente para considerarlos productos de EE. UU.
La nueva regla del USDA ahora dice lo contrario. Estipula explícitamente que los términos "Producto de EE. UU." o "Hecho en EE. UU." solo pueden utilizarse en productos cárnicos, avícolas y de huevo derivados de animales criados, sacrificados y procesados en los Estados Unidos.
El uso de la afirmación seguirá siendo voluntario. También sigue siendo elegible para la aprobación de etiquetas genéricas, que no requiere la aprobación del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA. El Departamento de Agricultura ha publicado orientación actualizada sobre etiquetado con información adicional sobre cómo usar correctamente el etiquetado de origen estadounidense. Se anima al público a enviar comentarios durante 60 días.
Aquellas personas que actualmente utilicen afirmaciones voluntarias de origen estadounidense deben adherirse a los nuevos requisitos antes del 1 de enero de 2026.
La Asociación Nacional de Ganaderos de Carne de Res ha estado trabajando para cambiar las reglas de "Productos de EE. UU." durante años. El Director de Asuntos Gubernamentales de NCBA, Kent Bacus, dice que la organización aprecia los esfuerzos del USDA por cerrar una laguna que permitía que la carne de res importada se etiquetara como fabricada en EE. UU. al final de la cadena de suministro.
"Durante el período de implementación, el enfoque de la NCBA seguirá siendo garantizar que estos cambios resulten en la oportunidad de primas para los productores mientras se mantienen conformes con el comercio", dice Bacus.
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