Cuando el camión de alimentación llega al camino de entrada y poco después espera otra factura de alimento por pagar, un productor podría comenzar a cuestionar el número de cabezas que está alimentando. Esto ciertamente es especialmente relevante con los animales jóvenes, razón por la cual es esencial calcular el número correcto de vaquillas de reemplazo para tu lechería que llenarán tu pipeline futuro.
David Erf, genetista de servicios técnicos lácteos de Zoetis, dice que la mayoría de las lecherías crían más vaquillas de las que necesitan.
"Esto no siempre es evidente para los productores de leche", dice. "Algunos han pasado por un período de números elevados de inventario de vaquillas y se han acostumbrado a las altas tasas de rotación que vienen con un inventario que es demasiado alto para su operación."
Criar demasiadas vaquillas puede ser costoso para los productores, razón por la cual Erf recomienda tener un plan de gestión para el inventario de vaquillas y recuerda a los productores que revisen sus números de inventario de ganado tanto como lo hacen con los precios de la leche.
La Fórmula de Vaquillas
Según Erf, hay cuatro factores principales que un productor debe conocer para determinar el número correcto de vaquillas para su rebaño.
1. ¿Cuál es el tamaño del rebaño que necesitamos mantener? Los productores deben recordar incluir tanto vacas en ordeño como vacas secas en este recuento.
2. ¿Cuál es la tasa de rotación actual del rebaño? Al obtener esta información, tenemos que mirar hacia dónde creemos que estará esa tasa realista en el futuro, no siempre dónde estamos actualmente. He tenido rebaños que tenían muchas vaquillas y que inflaban su tasa de rotación: tuvimos que apuntar a un objetivo más bajo. Por otro lado, he tenido rebaños que salían de una expansión y mantenían intencionalmente bajas las tasas de rotación. En esos casos, apuntamos a una tasa que fuera más alta que la que tenían.
3. ¿Cuál es la edad promedio al primer parto? Si un rebaño mueve a los animales a través de su programa de crianza más rápido, necesitan menos vaquillas. Por ejemplo, reducir la edad al primer parto de 25 meses a 24 meses significa que se necesitan aproximadamente un 4% menos de vaquillas.
4. ¿Cuáles son las expectativas actuales de mortalidad de vaquillas? Esperamos que todas las vaquillas nacidas puedan ingresar al rebaño de ordeño. La realidad nos dice lo contrario. La neumonía, la diarrea, las lesiones y las vaquillas que no se reproducen se acumulan y necesitamos entender el nivel de mortalidad en nuestras vaquillas para comprender cuánto inventario se necesita.
Por otro lado, Trevor Slegers con Ever.Ag sugiere que algunas lecherías están subestimando sus necesidades futuras y, por lo tanto, no están criando suficientes vaquillas.
"No tener suficientes reemplazos obliga a las lecherías a ordeñar vacas con bajo rendimiento durante más tiempo", dice.
En el panorama actual de reemplazo de ganado lechero, es vital conocer el número objetivo de vaquillas antes de la reproducción. Erf subraya que tener demasiadas vaquillas no es rentable.
"Especialmente porque el mercado no ofrece un precio impresionante sobre los costos de crianza para vender terneros jóvenes de lechería", dice. "Con el valor de los terneros de carne de lechería en la actualidad, crear demasiadas vaquillas sin una estrategia de reproducción es una oportunidad perdida para los ingresos de las ventas de terneros de carne de lechería. Los productores absolutamente necesitan conocer estos detalles antes de llamar a la empresa de IA".
Sin embargo, Erf advierte a los productores que tener pocas vaquillas disponibles y necesitar comprar ganado puede conducir a genéticas de baja calidad y preocupaciones de bioseguridad.
"Por eso tener un plan para la gestión del inventario de vaquillas es crucial. Necesitas asegurarte de tener el número correcto de vaquillas para obtener rentabilidad óptima, pero también que las vaquillas que estás criando sean las adecuadas y proporcionen el rebaño que deseas ver en el futuro", dice.
Números Objetivo
Para calcular el número objetivo de vaquillas necesarias cada mes, Slegers dice que es importante saber cuántas inseminaciones sexadas se necesitarán para alcanzar tu objetivo, considerando los números actuales de concepción.
ARTÍCULO COMPLETO…. https://www.dairyherd.com/news/business/tips-determine-right-number-replacement-heifers-your-dairy
