El año pasado, con fondos de subvenciones del Programa de Asistencia a Procesadores Independientes (IPAP), Nebraska otorgó subvenciones a 62 productores de ganado y procesadores de carne que mejoraron y ampliaron las capacidades de procesamiento de carne del estado. El Departamento de Agricultura de Nebraska (NDA) anunció esta semana que en 2024 otorgará fondos adicionales de subvenciones IPAP por un monto aproximado de $5.1 millones para continuar mejorando y ampliando las capacidades de procesamiento de carne de Nebraska. El dinero designado para este programa proviene de los fondos de la Ley del Plan de Rescate Estadounidense.
"Desde aumentar la capacidad de congelación hasta agregar picadoras de carne, rebanadoras y una ahumadora, los productores de ganado y los procesadores de carne de Nebraska utilizaron los fondos de subvenciones IPAP de la última ronda para fortalecer y expandir sus operaciones", dijo la Directora de NDA, Sherry Vinton. "Me impresionan las ideas creativas utilizadas para apoyar el suministro de alimentos de Nebraska. Esta próxima ronda de subvenciones permitirá a los productores y procesadores de carne de Nebraska implementar aún más proyectos para beneficiar el procesamiento de carne hoy y fortalecer la industria para el futuro".
Las subvenciones IPAP están disponibles para procesadores de carne que operan actualmente con el fin de facilitar mejoras, mejoras o expansiones que aumenten la capacidad de cosecha y/o la variedad de productos ofrecidos. Los procesadores elegibles deben estar operando actualmente como una instalación de USDA-FSIS o una instalación de sacrificio y procesamiento personalizada regulada federalmente, y también cumplir con las regulaciones federales. Para ser elegibles, las operaciones existentes deben estar domiciliadas en el estado de Nebraska y estar registradas en buen estado con el Secretario de Estado para realizar negocios en Nebraska. Además, los ingresos por ventas existentes de la instalación de procesamiento deben ser inferiores a $2.5 millones y debe emplear a menos de 25 personas.
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