El Viejo Hombre Invierno ha echado raíces mientras la nieve continúa cubriendo el país y las temperaturas descienden. El viento áspero junto con el frío intenso deja una picadura dolorosa en los rostros de los agricultores mientras trabajan para cuidar de sus animales.
El clima frío y seco puede llevar a pezones agrietados y piel seca, creando pezones más difíciles de limpiar, dolorosos y un entorno ideal para las bacterias, aumentando el riesgo de mastitis. Según Maristela Rovai, profesora asistente y especialista en lácteos de la extensión de la Universidad Estatal de Dakota del Sur, se deben tomar cuidados especiales y precauciones durante la temporada de invierno para evitar pezones agrietados y congelados después de ordeñar a las vacas.
"La curación completa de una lesión por congelación puede llevar más de un mes (45 a 60 días), y el ordeño generalmente causará una nueva lesión al tejido y dolor a las vacas afectadas", dice Rovai.
Para evitar posibles daños en los pezones durante los meses de invierno, es importante tener en cuenta los siguientes factores:
**VIGILA EL ÍNDICE DE FRÍO (WIND-CHILL)**
La temperatura de sensación térmica es cómo las personas y los animales sienten el frío cuando están afuera, y su intensidad estará relacionada con la fuerza del viento. Según Rovai, algunos investigadores han descubierto que la sensación térmica tiene un impacto más importante que la temperatura ambiente real.
"Para prevenir pezones congelados y, en consecuencia, daño en los pezones, debemos prestar atención al gráfico de sensación térmica del Servicio Nacional de Meteorología y saber cuándo podría ocurrir la congelación", dice Rovai.
ARTÍCULO COMPLETO.. https://www.dairyherd.com/news/education/three-surefire-ways-improve-winter-teat-health
