Los ganaderos del Reino Unido continúan realizando mejoras impresionantes en la fertilidad, producción y el Conteo de Células Somáticas (CCS) de sus rebaños.
Los resultados provienen de un informe basado en datos de 500 rebaños de Holstein Friesian registrados en National Milk Records (NMR) para el año que finalizó en agosto de 2023, y muestran las tendencias desde 2010, cuando la Universidad de Reading publicó por primera vez el informe de Indicadores Clave de Desempeño (KPI). Las tendencias anuales en la salud del rebaño de 2010 a 2023 muestran que el 70% de los rebaños tenían un CCS por debajo de 200,000 en el año que finalizó en agosto de 2023, en comparación con solo el 26% en 2010, lo que representa una mejora del 44%.
Conteo de Células Somáticas
En 2023, el 52% de todas las vacas en la muestra de 500 cabezas completaron su lactancia sin registrar un solo CCS alto por encima de 200,000 células/ml. La cifra equivalente en 2010 era de solo el 35% de las vacas.
Mastitis
La incidencia de mastitis en una muestra de 242 de los 500 rebaños registrados promedió 22 casos por cada 100 vacas al año, una reducción de 14 casos por cada 100 vacas al año desde 2016. En la mitad de los rebaños, el 85% de las vacas no registraron mastitis en lactaciones completas, un aumento del 79% en el mismo período (+6%).
Fertilidad
Las mejoras en la fertilidad continúan, y desde 2010, la edad media al primer parto ha disminuido en 89 días hasta los 804 días (2,2 años), aunque ha aumentado en 5 días desde 2022. El intervalo medio entre partos también es 30 días más corto que en 2010, situándose en 394 días, pero permanece sin cambios desde el último informe en 2022.
Tasas de concepción
Las tasas de concepción aumentaron un 1% en comparación con 2022, alcanzando el 39%, y durante los últimos 14 años han aumentado un 7%. Sin embargo, sigue habiendo una variación entre los rebaños, desde el 32% en el cuartil inferior hasta más del 45% en el cuartil superior. La detección de celo también ha mejorado un 11% desde 2010 y ahora se sitúa en el 41%.
Producción
Los niveles de producción continúan siendo estables como lo han sido en los últimos 5 años, con un promedio de 8,737 kg en 2023, un ligero aumento desde los 8,708 kg en 2022, pero significativamente más alto – un aumento de 1,000 kg en comparación con los datos de 2010. La producción de leche por vaca por día a lo largo de la vida aumentó un 25%, de 10.5 kg en 2010 a 12.7 kg el año pasado.
Quizás las mejoras más significativas se han producido en la grasa y proteína de la leche durante este período:
- La grasa de la leche ha aumentado del 3.35% en 2010 al 4.26% en 2023, con un aumento del 0.08% en el último año.
- La proteína ha aumentado del 3.27% en 2010 al 3.36% en 2023, con un aumento del 0.03% en los últimos 12 meses.
Comentando sobre los resultados, Ben Bartlett de NMR dijo que esto muestra que la industria láctea del Reino Unido se está moviendo en la dirección correcta: “Los agricultores, veterinarios y asesores que hacen buen uso de los registros de leche y aprovechan los valiosos datos para comparar sus rebaños con el 25% superior en parámetros clave pueden tomar decisiones informadas y monitorear el progreso del rebaño. Esto respaldará la sostenibilidad del negocio.”
ARTÍCULO COMPLETO. https://www.dairyglobal.net/dairy/breeding/uk-dairy-impressive-improvements-in-scc-and-fertility/
