La Academia Nacional de Ciencias, Ingeniería y Medicina ha establecido el comité para desarrollar los 12º Requerimientos Nutricionales de los Cerdos. El comité ya se ha reunido en persona dos veces y en línea tres veces, con reuniones anuales en persona y mensuales en línea programadas para el futuro. La misión de NASEM para el comité es "realizar una revisión exhaustiva de la literatura científica sobre las necesidades nutricionales de los cerdos y preparar un informe que revise y actualice la 11ª edición de los Requerimientos Nutricionales de los Cerdos".
El comité tiene una tarea ardua por delante, ya que el 11º comité estableció un estándar envidiable de excelencia al completar su informe en 2012; fue más amplio y completo que cualquier informe sobre cerdos preparado por NASEM en el pasado.
Para cumplir con esta ambiciosa tarea, NASEM ha establecido un comité de 12 miembros que es único en comparación con los comités anteriores. Por ejemplo, mientras que los comités anteriores tendían a centrarse en miembros senior de la facultad, este comité incluye una muestra más amplia de científicos en etapas tempranas y medias de sus carreras para complementar a los miembros más senior.
Por primera vez, se incluye a un científico europeo; dos canadienses son miembros de este comité, mientras que anteriormente uno canadiense era la norma. Como era de esperar, sin embargo, la mayoría de los miembros del comité provienen del Medio Oeste estadounidense, e también incluye representación de ambas costas. En resumen, el comité reúne a una muestra representativa de la comunidad investigadora que representa la experiencia en todas las áreas necesarias para completar la tarea establecida por NASEM.
El comité está formado por Tom Burkey, de la Universidad de Nebraska, Laura Greiner, de la Universidad Estatal de Iowa, Sung Woo Kim, de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, Marie-Pierre Létourneau-Montminy, de la Universidad Laval, Crystal Levesque, de la Universidad Estatal de Dakota del Sur, Yanhong Liu, de la Universidad de California - Davis, Martin Nyachoti, de la Universidad de Manitoba, John Patience, presidente, de la Universidad Estatal de Iowa, Amy Petry, de la Universidad de Missouri, Jason Woodworth, de la Universidad Estatal de Kansas, Pedro Urriola, de la Universidad de Minnesota y Jaap Van Milgen, de INRAE (Francia).
Cada miembro fue invitado en función de su formación única y de alta calidad, competencia en un aspecto crítico de la nutrición porcina, un impresionante historial de publicaciones y un compromiso demostrado con la excelencia que garantizará el mantenimiento del alto estándar de los informes de requerimientos nutricionales pasados. Es emocionante reunir a un grupo de individuos con trayectorias comprobadas, personalidades únicas, perspectivas diversas sobre la nutrición porcina y diferentes experiencias de vida. Es esta diversidad de membresía la que permitirá al comité generar el mejor informe posible que pueda ser utilizado por la industria y la academia con confianza.
Tan diverso como es este grupo, todos tienen una cosa en común: el deseo de trabajar juntos para cumplir no solo con las expectativas de NASEM, sino también con las expectativas de los nutricionistas porcinos de todo el mundo que utilizarán y dependerán de este informe en el futuro para realizar su trabajo de la manera más efectiva posible.
La mayoría de las deliberaciones del comité están obligadas por NASEM a ser completamente confidenciales. Y toda la información incluida en el informe final debe basarse en la literatura revisada por pares para garantizar un alto estándar de información.
Sin embargo, el comité ya ha tomado una decisión novedosa y es considerar los valores de energía y nutrientes para ingredientes generados por laboratorios privados. Esto se ha discutido en el pasado, y este comité ha decidido que al examinar cuidadosamente dichos datos, se puede incluir una base de información más amplia en el informe sin comprometer su calidad. Pronto se distribuirá una solicitud y se pedirá a las empresas dispuestas a compartir sus datos que se pongan en contacto con Laura Greiner para obtener más detalles.
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