Es imperativo trazar vías para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) producidas por los sistemas ganaderos del mundo teniendo en cuenta la creciente población mundial y el 20 % de aumento previsto de la demanda de productos terrestres de origen animal de aquí a 2050, señaló un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El informe titulado Pathways towards lower emissions – A global assessment of the greenhouse gas emissions and mitigation options from livestock agrifood systems (Vías para reducir las emisiones: una evaluación mundial de las emisiones de gases de efecto invernadero y las opciones de mitigación en los sistemas agroalimentarios ganaderos), presentado el 8 de diciembre en paralelo a la cumbre sobre el clima, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP 28), abre un abanico de oportunidades para los encargados de formular políticas, las partes interesadas de la industria, los pequeños productores y los consumidores.
“Además, de evaluar las emisiones de referencia, este informe presenta estimaciones de las emisiones futuras en hipótesis de aumento de la producción, y esboza vías para reducir las emisiones mediante la aplicación de buenas prácticas, ya consolidadas, en la gestión de los animales. Demuestra con claridad que los programas ambiciosos e innovadores y diversos tipos de intervenciones pueden contribuir a aplanar la curva de las emisiones al tiempo que se aumenta la producción”, aseguró la Sra. Maria Helena Semedo, directora general Adjunta de la FAO.
“Soluciones como la mejora de la sanidad animal y las prácticas de cría, la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos y la focalización directa en las emisiones de GEI pueden proporcionar múltiples beneficios para las personas y el planeta; sin embargo, requieren inversiones en el sector con miras a reducir las lagunas de eficiencia, al mismo tiempo que se satisface una mayor demanda mundial de proteínas de origen animal”, añadió, señalando que las intervenciones deben ser específicas para cada lugar y facilitar el acceso de los productores a financiación y servicios para que puedan poner en práctica intervenciones adaptadas.
ARTÍCULO COMPLETO…. https://actualidadganadera.com/fao-propone-estrategias-para-reducir-emisiones-en-el-sector-ganadero/
