Nature AHORA ES EL MOMENTO DE FORTALECER EL HATO GANADERO

AHORA ES EL MOMENTO DE FORTALECER EL HATO GANADERO

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 Asegúrate de que las vacas tengan su condición corporal óptima al parto y mantenla durante el resto del año.

Asegúrate de que las vacas tengan su condición corporal óptima al parto y mantenla durante el resto del año. Si tu hato de carne con partos en primavera está en baja condición, ahora es el momento de recuperarlas antes de la temporada de partos, dice un experimentado nutricionista de ganado del oeste de Canadá.

Las vacas con una condición corporal inferior a la óptima al momento del parto no solo criarán becerros con bajo rendimiento, sino que también tendrán un mayor riesgo de presentar un desempeño reproductivo deficiente durante la temporada de apareamiento, explica Barry Yaremcio, propietario de Yaremcio Ag Consulting en Camrose, Alberta.

Si las vacas están delgadas al parto, ya es demasiado tarde para corregirlo en ese momento. Los productores deben proporcionar a sus vacas preñadas una ración bien equilibrada durante el tercer trimestre de la gestación”. 

Yaremcio señala que, debido a las malas condiciones de la temporada de crecimiento en 2024 en muchas áreas del oeste de Canadá, muchas granjas y ranchos están entrando al invierno con forraje de menor calidad y posiblemente en menor cantidad. Esto podría significar que algunas vacas en ciertos hatos están más delgadas de lo que deberían. 

Puntuación de condición corporal “Para un rendimiento óptimo, el ganado de carne debe tener una puntuación de condición corporal entre 3 y 3.5 al momento del parto”, afirma. Las puntuaciones de condición corporal varían de uno (una vaca muy delgada sin reservas de grasa) a cinco (una vaca con sobrepeso extremo). 

Para obtener más información sobre cómo se ven las vacas con estas puntuaciones o cómo realizar la evaluación de condición corporal, una excelente fuente es el sitio web del Beef Cattle Research Council en beefresearch.ca.

Yaremcio advierte que tener vacas delgadas al parto desencadena una serie de problemas de bajo rendimiento tanto en las vacas como en los becerros, lo que puede traducirse en pérdida de ingresos o costos adicionales para tratar de corregir la situación más adelante. 

Yaremcio señala estos tres principales problemas: 

1. Las vacas más delgadas cuestan más de mantener. Por ejemplo, si una vaca pesa 200 libras menos que su condición corporal óptima, tendrá menos grasa y menos aislamiento, por lo que necesitará aproximadamente 1,400 libras adicionales de heno durante el invierno solo para mantenerse caliente en comparación con el ganado que tiene una puntuación de condición corporal óptima de entre 3 y 3.5. Esas 1,400 libras son adicionales a su ración habitual.

2. Las vacas más delgadas no producirán la cantidad ni la calidad de calostro que necesitan los terneros recién nacidos. Esto afectará la cantidad de inmunidad pasiva contra enfermedades que la madre puede transferir a su cría.

3. La producción de leche y el crecimiento del ternero se verán afectados. 

El pico de lactancia de una vaca ocurre ocho semanas después del parto, mientras que el ternero alcanza su máximo consumo de alimento a las 12 semanas. Si la vaca comienza con una condición corporal deficiente, usará sus reservas de grasa para producir leche, lo que reducirá aún más su estado corporal. 

Los terneros recién nacidos necesitan consumir aproximadamente siete libras de leche para ganar una libra de peso. Si una vaca delgada produce incluso dos libras menos de leche por día, ese déficit persistirá durante toda la lactancia, lo que resultará en un menor crecimiento del ternero.

Preparación para la temporada de partos de primavera de 2025 

Yaremcio recomienda que los productores primero evalúen la condición corporal de su hato y luego revisen de cerca la ración alimenticia durante el tercer trimestre de gestación para asegurarse de que sea equilibrada y satisfaga las necesidades tanto de la vaca como del ternero en desarrollo. 

Durante el tercer trimestre, la ración debe contener 9 % de proteína y 60 % de nutrientes digestibles totales diariamente. “Esa recomendación es un poco más alta que la del Consejo Nacional de Investigación (National Research Council) y el software de balanceo de raciones CowBytes. 

Pero creo que refleja mejor las necesidades nutricionales del ganado bajo las condiciones invernales del oeste de Canadá”, explica. El mayor nivel de proteína es esencial para mantener una población microbiana óptima en el rumen, permitiendo una digestión eficiente de la fibra. Si una vaca no recibe suficiente proteína, la digestión de la fibra se ralentiza, reduciendo su consumo de alimento.

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