Un estudio confirma el éxito de la tecnología de reconocimiento facial en la predicción de enfermedades.

 Un estudio colaborativo entre la startup de tecnología agropecuaria MyAnIML y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) confirmó con éxito la capacidad predictiva de la tecnología para gestionar de manera proactiva brotes devastadores de enfermedades en la producción de ganado.

MyAnIML utilizó tecnología de reconocimiento facial y aprendizaje profundo de propiedad para predecir con precisión la queratoconjuntivitis infecciosa bovina (IBK), o conjuntivitis bovina, el 99.4% de las veces y varios días antes de que los veterinarios pudieran detectar síntomas, según los resultados publicados del estudio.

Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola del USDA, Mike Clawson y Larry Kuehn, que han investigado la IBK durante años en el Centro de Investigación de Animales para Carne de los Estados Unidos, compartieron su experiencia en el proyecto.

"La detección temprana de enfermedades es fundamental para la gestión saludable del rebaño, dando a los productores la oportunidad de separar a los animales enfermos, controlar la propagación y usar de manera judiciosa los antibióticos antes de que ocurra un gran brote", dijo Mike Clawson, biólogo molecular del Servicio de Investigación Agrícola del USDA y investigador del proyecto.

"Los resultados del estudio de MyAnIML demuestran hasta qué punto y cuán impactante puede ser la tecnología impulsada por la inteligencia artificial para garantizar una cadena de suministro alimentaria segura, resiliente y sostenible en los Estados Unidos".

El estudio de MyAnIML y USDA incluyó 870 cabezas de ganado en tres ranchos diferentes de Kansas durante los veranos de 2021 y 2022. La conjuntivitis bovina es altamente contagiosa y la enfermedad ocular más común del ganado a nivel mundial, costando solo a los productores estadounidenses aproximadamente $150 millones anuales en pérdidas de rendimiento y costos de tratamiento. No hay vacunas efectivas para la IBK, lo que obliga a los productores a tratar a los animales infectados con antibióticos, aumentando así el riesgo de desarrollar cepas de bacterias resistentes a los antibióticos que amenazan la salud humana.

Basándose en esta colaboración, MyAnIML y USDA están aplicando la tecnología para predecir la enfermedad respiratoria bovina (BRD). Como la enfermedad de ganado más económicamente impactante, la BRD podría costar a la industria de engorde de Estados Unidos más de $900 millones anuales, según la Sociedad Americana de Ciencia Animal.

"Basándonos en la capacidad de nuestra plataforma de inteligencia artificial para distinguir entre ganado 'sano' y 'enfermo' dos o tres días antes de que se diagnosticaran los síntomas, el próximo paso es ampliar el repertorio de enfermedades y eventos de salud de MyAnIML para ofrecer a los productores nuevas herramientas para garantizar un suministro de alimentos seguro", dijo Shekhar Gupta, CEO y fundador de MyAnIML.

La plataforma de tecnología pendiente de patente de MyAnIML utiliza inteligencia artificial, reconocimiento facial y cámaras GoPro económicas para capturar y analizar automáticamente los cambios sutiles en el hocico de una vaca.

ARTÍCULO COMPLETO….. https://www.drovers.com/news/livestock/beef/study-confirms-facial-recognition-technologys-success-disease-prediction

Cómo Identificar Problemas en la Gestión de la Granja

 Con experiencia previa como veterinario, ganadero y empresario, Bruce Vande Steeg trabaja para ayudar a las granjas que experimentan crecimiento y problemas de gestión.

"Mi práctica de consultoría se basa en lo que yo llamaría salud organizativa", dice. "¿Cómo tenemos un negocio saludable y rentable?"

Vande Steeg comparte que su trabajo en la granja a menudo comienza cuando los propietarios de la operación sienten que han alcanzado un límite y no están seguros de cómo superarlo. Pueden querer crecer, pero se sienten abrumados y no saben hacia dónde ir.

"Normalmente comienzo con la pregunta '¿Cómo se ve el éxito para los propietarios o el equipo directivo?' No solo financieramente, sino hacia dónde quieren ir con la empresa", dice Vande Steeg. "Es un enfoque muy holístico sobre cómo crear un negocio vibrante que sea bueno para ellos y bueno para los empleados".

Vande Steeg ha descubierto que muchos de los problemas en un negocio agrícola giran en torno a los procesos de gestión, o la falta de ellos.

"Comienzas a analizar los diferentes problemas y lo que crees que son las causas subyacentes", dice. "Podría decirle a cada cliente que no hay un problema con una vaca que no tenga un ser humano adjunto. Así que tienes que solucionar el lado humano y los problemas de las vacas desaparecen".

Esto resultó ser cierto en una operación lechera para la cual Vande Steeg estaba consultando y que tenía altas tasas de rotación de empleados y pérdida de animales.

"Había una desconexión entre la gerencia y la mano de obra. Cuando la gente piensa que realmente no te importa y que solo estás allí para usarlos, dejan de preocuparse. Simplemente están cumpliendo el tiempo", dice. "Tuvimos que cambiar la perspectiva de la gerencia y conseguir las personas adecuadas liderando. Una vez que sabían que los líderes se preocupaban por ellos como personas, las cosas realmente comenzaron a mejorar".

Vande Steeg comparte que la operación redujo las rotaciones de más del 200% a aproximadamente el 30%. También convirtieron una pérdida de $500,000 al mes en una situación de flujo de efectivo positivo en seis meses.

Anima a los propietarios y gerentes a comenzar con lo básico, como qué empleado realiza cada tarea y cuándo. Luego pasar a los detalles de un buen liderazgo: cómo tener reuniones, la mejor manera de comunicarse, cómo entrevistar y contratar empleados de manera efectiva, y cómo capacitar y retener a los empleados.

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Utilice la bioseguridad para proteger a los cerdos de la peste porcina africana, conozca los signos.

La peste porcina africana continúa matando a millones de cerdos en todo el mundo. Los funcionarios del Servicio de Inspección de Animales y Plantas (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) son claros en que los productores y propietarios de cerdos deben centrarse en prevenir la enfermedad y reportar inmediatamente cualquier signo. Para asegurarse de que Estados Unidos esté preparado en caso de un brote, APHIS actualizó sus planes de respuesta a la peste porcina africana (ASF) en octubre.

"Estamos haciendo nuestra parte para prepararnos para la ASF actualizando nuestros planes, especialmente en el área de preparación para la respuesta a nivel nacional, pero para evitar que la enfermedad mortal entre en los Estados Unidos, los productores de cerdos y los dueños de cerdos deben permanecer vigilantes al practicar la bioseguridad", dijo la Dra. Rosemary Sifford, Oficial Veterinaria Principal de los Estados Unidos. "Todos en la granja deben conocer los signos y cómo se propaga. Estos pasos ayudarán a proteger a sus cerdos y su sustento".

La peste porcina africana es una infección que se propaga rápidamente y causa enfermedad y muerte. Aunque hasta la fecha no se ha detectado en este país, se estima que la ASF podría costar a los Estados Unidos hasta $75 mil millones si se detecta aquí. No hay cura ni vacuna aprobada para la enfermedad.

Las actualizaciones de APHIS a los planes de respuesta de la ASF para cerdos domésticos y jabalíes proporcionan a las agencias federales, estados, la industria y otros recursos clave necesarios para responder rápidamente y minimizar los impactos de un brote de peste porcina africana en los Estados Unidos.

Las actualizaciones más significativas del USDA para la guía de la peste porcina africana incluyen la finalización del Plan de Respuesta a la Peste Porcina Africana: El Libro Rojo, aclaraciones sobre un Paro Nacional de Movimiento de 72 horas y Playbooks de la ASF para la respuesta a cerdos domésticos y jabalíes.

Los funcionarios de APHIS siguen haciendo hincapié en la importancia de conocer los signos de la peste porcina africana, cómo se propaga y en seguir utilizando las mejores prácticas de bioseguridad para prevenir que la enfermedad afecte al hato porcino y a los productores del país.

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"Lechería en el Reino Unido: Impresionantes mejoras en el recuento de células somáticas y la fertilidad"

 Los ganaderos lecheros del Reino Unido continúan logrando mejoras impresionantes en la fertilidad, producción y recuentos de células somáticas (SCC) de sus rebaños.

Los resultados provienen de un informe y se basan en datos de 500 rebaños de Holstein Friesian registrados por National Milk Records (NMR) para el año que finalizó en agosto de 2023, mostrando las tendencias desde 2010 cuando la Universidad de Reading publicó por primera vez el informe de Indicadores Clave de Rendimiento (KPI, por sus siglas en inglés).

Las tendencias anuales en la salud del rebaño de 2010 a 2023 muestran que el 70% de los rebaños tenían un SCC por debajo de 200,000 en el año que finalizó en agosto de 2023, en comparación con solo el 26% en 2010, una mejora del 44%.

Recuento de Células Somáticas

En 2023, el 52% de todas las vacas en la muestra de 500 cabezas completaron su lactancia sin registrar un solo SCC alto por encima de 200,000 células/ml. La cifra equivalente en 2010 era solo del 35% de las vacas.

Mastitis

La incidencia de mastitis en una muestra de 242 de los 500 rebaños registrados tuvo un promedio de 22 casos por cada 100 vacas por año, una reducción de 14 casos por cada 100 vacas por año desde 2016. En la mitad de los rebaños, el 85% de las vacas no registró mastitis en las lactancias completadas, un aumento desde el 79% en el mismo período (+6%).

Fertilidad

Se continúan realizando mejoras en la fertilidad, y desde 2010, la edad media al primer parto ha disminuido en 89 días a 804 días (2.2 años), aunque ha aumentado en 5 días desde 2022. El intervalo medio entre partos también es 30 días más corto que en 2010, con 394 días, pero permanece sin cambios desde el último informe en 2022.

Tasas de concepción

Las tasas de concepción aumentaron un 1% en comparación con 2022, alcanzando el 39%, y durante los últimos 14 años, han aumentado un 7%. Sin embargo, sigue habiendo variación entre los rebaños, desde un 32% en el cuartil inferior de los rebaños hasta más del 45% en el mejor cuartil. La detección de celo también ha mejorado en un 11% desde 2010 y ahora se sitúa en el 41%.

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IMPORTANCIA DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN EN LA GANADERÍA

 Para tener un conocimiento y hacer una evaluación del estado actual de cualquier empresa, es necesario tener información veraz y confiable. En una empresa pecuaria, esta información se puede lograr de manera más acertada y eficiente, solamente si se tiene un control de producción adecuado.

Un sistema de control de producción es útil para comprobar los resultados alcanzados y garantizar que los planes que se tenían, se llevaron a cabo en forma prevista a la planeación; además también permite identificar los obstáculos que han impedido el cumplimiento cabal de los programas y sugerencias relativas a lo qué debe hacerse para eliminarlos, así como las sugerencias para reintegrarlos a su cause original; y también la información y datos que se obtenga del control de producción, puede servir de base para nuevos planes.

Dada la relevancia de la toma de decisiones del ganadero en su negocio o forma de vida, no debe perderse de vista la importancia que tiene el contar con información acertada como base para la toma de decisiones, pues tanto la confianza que ella merezca como el método de análisis que se utilice, afectarán la calidad de la decisión. El control de producción representa un instrumento muy útil en cualquier parte del proceso administrativo en todo tipo de organización o empresa pecuaria. El sistema de control solamente se puede llevar a cabo a través de registros individuales de cada unidad ganadera y del hato en general. Estos registros deberán ser tanto de carácter de salud y productividad del hato, como de carácter financiero y un registro de inventario.

Una manera indirecta de conocer el estado nutricional del hato es a través del peso vivo de los animales, las curvas de crecimiento, la ganancia de peso vivo y la condición corporal.

Registros Individuales Para poder comenzar con cualquier registro de los animales y control de producción es indispensable que los animales cuenten con una identificación. La identificación es útil porque va a ayudar a tomar decisiones basadas en el animal en sí, y no basada en suposiciones. La identificación debe ser de preferencia de manera permanente y única, en especial para los animales que se van a quedar en el hato y debe incluir a todos los animales, es decir, a los reproductores y animales de reemplazo. La identificación puede ser de varias maneras, que van desde métodos sofisticados identificación electrónica (por medio de chips) hasta menos sofisticados como tatuajes, marcas de fuego o marcas de frío, y aretes de plástico o metal. El método de identificación puede variar de una explotación a otra dependiendo de sus necesidades, posibilidades y preferencias. Cualquiera que sea el método a elegir, solamente deben tomarse en cuenta los siguientes puntos: El método debe ser de conveniencia y facilidad de uso, fácil de leer, durable e inocuo (es decir, que no cause una agresión permanente para el animal, ni daños adversos para la salud pública).

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Destaques de la Producción de Leche en EE. UU. en Enero de 2024: Menos Leche y Menos Vacas

 Informe de Producción de Leche del USDA destaca una disminución en la producción de leche a 18.8 mil millones de libras de leche. Esto refleja el sexto mes consecutivo de menor producción y una caída del 0.3% respecto al año anterior.

Según el Informe de Producción de Leche del USDA de enero de 2024, el número de vacas lecheras en las granjas de los 24 principales estados fue de 8.90 millones de cabezas, 17,000 cabezas menos que en diciembre de 2023, pero sin cambios desde noviembre de 2023.

Nuevo México lideró la caída más pronunciada en la producción de leche con 64 millones de libras menos y 29,000 vacas menos. Siguiendo el ejemplo, California disminuyó en 35 millones de libras con 9,000 vacas menos. Otros tres estados mostraron una disminución de al menos 10 millones de libras, que incluyen:

- Colorado, 13,000 millones de libras menos

- Minnesota, 12,000 millones de libras menos

- Texas, con 10,000 millones de libras menos.

No sorprendentemente, Dakota del Sur estuvo en el lado positivo del balance, aumentando en 40 millones de libras con 21,000 vacas adicionales. Nueva York también experimentó una tendencia positiva, con un aumento de 19 millones de libras. Otros estados que mostraron ganancias positivas significativas incluyen:

- Washington, con un aumento de 13 millones de libras.

- Wisconsin, con un aumento de 12,000 millones de libras.

- Ohio, con un aumento de 11,000 libras.

- Florida, con un aumento de 10,000 libras.

Según Phil Plourd, presidente de Ever.Ag Insights, estamos en lo que él llama "lo que has visto es lo que obtendrás" en los últimos meses.

MONITOREO REMOTO DE LA SALUD Y PRODUCCIÓN LECHERA.

 Nuestros roles como asesores veterinarios en unidades lecheras han cambiado con el tiempo, pasando de ser principalmente responsables del tratamiento reactivo de animales enfermos, a asesorar sobre el cuidado de la salud, la prevención y la fertilidad, hasta optimizar la salud, el bienestar y la eficiencia en la producción.

Phil Elkins BVM&S, CertAVP(Cattle), MRCVS describe algunos de los desarrollos tecnológicos más recientes en la grabación de datos de explotaciones lecheras y cómo estos avances pueden beneficiar a veterinarios y agricultores.

Hace más de 20 años, Sibley1 hizo referencia a intentos por promover un enfoque integral para el cuidado de la salud del ganado a partir de 25 años antes.

Sin embargo, el progreso ha sido lento por una multitud de razones, incluyendo la reticencia de los agricultores, la compensación financiera mal definida tanto para los agricultores como para las prácticas veterinarias, y la falta de datos de apoyo para evaluar el desempeño pasado, actual y potencial.

En los últimos 10 años, el autor ha asistido a muchas conferencias y ha mantenido comunicación con muchas empresas que intentan lograr la ansiada integración y agregación de datos.

Todavía existen muchas explotaciones donde los datos se registran principalmente en una pequeña agenda en el bolsillo superior de un par de monos, en trozos de papel en el tractor limpiador o incluso en la mente del ganadero.

Según la experiencia del autor, estas situaciones son cada vez menos comunes, ya que muchos agricultores, especialmente aquellos que desean establecer una relación proactiva entre veterinario y agricultor, cuentan con múltiples fuentes de datos digitales.

Desafortunadamente, gran parte de estos datos se encuentran en compartimentos estancos. Es decir, están en un formato que no es muy fácil de exportar desde la fuente de datos en un formato que permita su fácil consolidación en una única fuente de datos.

Agregación de datos

Muchas empresas están tratando de consolidar múltiples fuentes de datos y convertirse en una fuente universal de datos.

National Milk Records, por ejemplo, puede tomar datos de resultados de análisis de leche, resultados de muestreo diario de leche, pruebas de enfermedades ad hoc, muestreo genómico y datos de eventos ingresados por los ganaderos, todo de operaciones bajo el mismo paraguas corporativo.

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Las aguas subterráneas se agotan de forma acelerada en todo el planeta

 Los acuíferos están disminuyendo, pero la buena noticia es que se puede revertir. Los casos de éxito por políticas de gestión proactiva demuestran que es factible mejorar esta tendencia.

https://youtu.be/X2Jp97N3cdI?si=2h0TzZUkmWTS6OFk

Sus resultados indican que la tendencia general es una disminución global de los recursos hídricos, con un descenso de más de 0,5 metros por año en el siglo XXI, lo que supone una reducción en el 71 % de los acuíferos. Sin embargo, también ofrecen ejemplos de éxito en la gestión y formas para resolverlo.

Este agotamiento puede tener una serie de efectos indeseables en el suministro de agua para el ser humano

Debra Perrone (Universidad de California)

 

“Este agotamiento puede tener una serie de efectos indeseables en el suministro de agua para el ser humano. Por ejemplo, afecta a la capacidad de un pozo para bombear agua a la superficie, es decir, que se secan. Asimismo, el bombeo excesivo también provoca la intrusión de agua de mar o la degradación de la calidad. Y, dado que los recursos de aguas subterráneas y superficiales suelen estar interconectados, dicha extracción excesiva puede afectar a la cantidad de agua disponible en los ríos”, dice a SINC Debra Perrone, profesora asociada de la universidad estadounidense en el Programa de Estudios Ambientales.

ARTÍCULO COMPLETO…. https://www.agenciasinc.es/Noticias/Las-aguas-subterraneas-se-agotan-de-forma-acelerada-en-todo-el-planeta

Kansas State University (K-State) está adoptando un enfoque de próxima generación para la investigación de enfermedades del ganado.

 Las larvas y pupas de mosquitos recolectadas en el campo respaldan la investigación colaborativa sobre enfermedades animales transfronterizas entre Jayme Souza-Neto en K-State y William Wilson y Dana Mitzel en el Servicio de Investigación Agrícola del USDA.

Todo se encuentra en los genes para Jayme Souza-Neto, profesor asistente en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Estatal de Kansas. Su experiencia en secuenciación de próxima generación y genómica funcional forma parte de un proyecto de investigación colaborativa con investigadores del Servicio de Investigación Agrícola del USDA.

Souza-Neto está trabajando con William Wilson, Dana Mitzel y otros investigadores del USDA a través de un acuerdo de cooperación no asistencial para examinar la transmisión de arbovirus que causan enfermedades en el ganado.

"El Dr. Wilson y sus colegas de ARS están interesados en estudiar enfermedades animales transfronterizas como la fiebre del Valle del Rift y la encefalitis japonesa, enfermedades muy relevantes con un impacto económico significativo que pueden propagarse a través de múltiples países a través de vectores como los mosquitos", dijo Souza-Neto. "Estos virus suelen desencadenar respuestas inmunitarias en el huésped, que pueden involucrar múltiples genes que inician o detienen ciertas funciones de defensa en respuesta a una infección".

Souza-Neto utiliza la secuenciación de próxima generación junto con tecnologías modernas de silenciamiento/knockout de genes para aprender más sobre los genes que se sabe que responden a este tipo de virus y cómo funciona cada uno. Con más conocimiento, los investigadores pueden encontrar formas de mitigar la propagación de estas enfermedades.

"Los científicos comprenden solo una pequeña fracción de cómo emergen los arbovirus, se mantienen, se replican dentro de un huésped, se transmiten entre vectores y huéspedes y se propagan en una población", dijo Wilson. Él es el investigador principal del proyecto "Respuestas Transcripcionales del Huésped y del Vector para la Enfermedad Arboviral Transfronteriza del Ganado".

"Nuestro objetivo es desarrollar herramientas de análisis que se puedan utilizar para caracterizar y comparar el material genético de los virus y determinar los factores y las vías que estos virus utilizan para infectar a un huésped", agregó Wilson.

Souza-Neto es el jefe de la sección de secuenciación de próxima generación del Laboratorio de Diagnóstico Veterinario del Estado de Kansas y subdirector de la Core de Biología Molecular y Celular en el Centro de Enfermedades Infecciosas Emergentes y Zoonóticas de la Facultad de Medicina Veterinaria.

Souza-Neto llegó a K-State desde Brasil, donde fue profesor asistente en la Universidad Estatal de Sao Paulo y coordinó un programa de investigación sobre enfermedades transmitidas por vectores. También desempeñó roles de liderazgo en diversas iniciativas nacionales e internacionales centradas en la preparación y respuesta a brotes de enfermedades infecciosas.

"Esta es la primera vez que trabajo en una facultad de veterinaria", dijo Souza-Neto. "Sin embargo, empecé a colaborar con los investigadores del USDA y CEZID cuando estaba en Brasil, antes de venir a K-State. Comenzamos a cooperar en arbovirus emergentes y a buscar estos virus en el campo mediante la recolección de mosquitos e investigando su viroma".

ARTÍCULO COMPLETO….. https://www.beefmagazine.com/livestock-management/k-state-brings-next-generation-approach-to-livestock-disease-research

Los mejores países para cosechar

 

Los mejores países para cosechar pueden variar según el tipo de cultivos, el clima, la calidad del suelo y las prácticas agrícolas. Sin embargo, varios países son conocidos por sus abundantes cosechas de diversos cultivos:

Estados Unidos: Conocido por su diversa producción agrícola, Estados Unidos produce una amplia gama de cultivos, desde maíz y soja hasta frutas y verduras. Estados como California, Iowa y Kansas son importantes centros agrícolas.

Brasil: Un importante exportador de soja, caña de azúcar, café y naranjas, la vasta superficie terrestre de Brasil y su clima favorable contribuyen a su éxito agrícola.

China: Con su enorme población y su variada geografía, China es un productor líder de arroz, trigo, verduras y frutas. Regiones como el valle del río Yangtze y la llanura del norte de China son ricas en agricultura.

India: India es conocida por producir arroz, trigo, algodón y diversas frutas y verduras. Estados como Punjab, Uttar Pradesh y Maharashtra son centros agrícolas.

Canadá: Particularmente conocido por su producción de trigo, Canadá también produce canola, cebada y diversas frutas y verduras. Las provincias de las praderas son importantes regiones productoras de cereales.

Rusia: Rusia es un importante productor de trigo, cebada y avena. Su vasta superficie terrestre en regiones como el Cinturón de la Tierra Negra sustenta extensas actividades agrícolas.

Argentina: Conocida por la producción de soja, maíz y trigo, la fértil región de las Pampas de Argentina es vital para su producción agrícola.

Australia: El trigo, la cebada, la caña de azúcar y la lana se encuentran entre los principales productos agrícolas de Australia. Regiones como Nueva Gales del Sur y Victoria contribuyen significativamente a la cosecha del país.

Estos países suelen ser líderes en ciertos cultivos debido a las condiciones climáticas, la tecnología y la infraestructura favorables. Sin embargo, el mejor país para la cosecha también puede depender de los requisitos específicos del cultivo y de la demanda del mercado global en un momento dado.

"¿Llenarán los productores de lácteos la brecha de procesamiento de 7 mil millones de dólares?"

 Michael Dykes, CEO de la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA, por sus siglas en inglés), compartió en el Foro Internacional de Productos Lácteos de 2024 en Phoenix, Arizona, a principios de esta semana, que nuestra industria tiene una mentalidad de crecimiento. De hecho, Dykes compartió una encuesta de McKinsey que destacó que el 60% de los ejecutivos de procesamiento expresan optimismo para 2024 y el 73% planea aumentar sus inversiones en los próximos tres a cinco años.

Con más de $7 mil millones en inversiones planificadas en procesamiento, el crecimiento está en el horizonte. La gran pregunta es si los productores actuales pueden ayudar a satisfacer la necesidad de producción de leche. Dykes dijo que los productores de lácteos de EE. UU. son los más eficientes del mundo y pueden producir el doble de leche hoy con la mitad de las vacas de hace 60 años.

"Nuestros agricultores quieren crecer; nuestros procesadores quieren crecer. Y si no estamos creciendo, si no estamos mirando hacia el futuro, seremos superados por otros", dijo, compartiendo que cree plenamente que los productores estadounidenses llenarán las futuras necesidades de procesamiento.

Duplicando los Costos

Rick Naerebout, CEO de la Asociación de Productores de Leche de Idaho, no comparte el mismo nivel de entusiasmo que Dykes, señalando que los productores enfrentan varios puntos de presión al operar su modelo de negocio lechero, incluido el costo del dinero.

"Esta es la primera vez en casi dos décadas que los productores están tratando de reestructurar deudas", dice. "Cuando se trata de capear tormentas, la tierra siempre se aprecia. Entonces, se verían en aprietos y saldrían a obtener más préstamos para limpiar la deuda a corto plazo con intereses del 3% y 4%. No se puede hacer eso hoy sin duplicar los costos".

Costos aparte, Phil Plourd, presidente de Ever.Ag Insights, dice que generar un suministro adicional de leche no será tan automático como lo fue hace cinco o siete años.

"Muchos productores tendrán que ajustar sus estrategias", dice.

Inventario y Costos de Vaquillas

Plourd comparte que con la producción de carne en el sector lácteo generando un generoso ingreso para los productores de lácteos, el giro para generar más leche no es tan rápido e inmediato como solía ser. Además, el crecimiento rápido inminente se ve afectado por el hecho de que nuestro inventario de vaquillas está en su punto más bajo en décadas. Esto provoca un aumento de los costos en el mercado de vaquillas excedentes y vacas recién paridas.

Jake Bettencourt, el gerente de Ventas de Video de TLAY Dairy, dice que los días de bajos costos de reemplazo de vaquillas pueden ser cosa del pasado, al menos por el momento. Bettencourt informó que seis cargamentos de vaquillas frescas Jersey se vendieron por $2,700 y cargamentos adicionales de California se vendieron por $2,300 a $2,400 en noviembre.

Según Plourd, la producción de leche continuará aumentando en la sección media del país, más aún en la parte superior, donde no enfrentan escasez de agua.

Evan Grong, gerente de ventas de Valley Queen, dice que anticipan un crecimiento más lento en el corredor I-29 de Dakota del Sur en 2024, ya que no hay planes para capacidad adicional.

"Sin embargo, debido a nuestro proyecto de expansión, Valley Queen espera agregar aproximadamente 25,000 vacas adicionales en 2025 y 2026", dice.

ARTÍCULO COMPLETO… https://www.dairyherd.com/news/business/will-dairy-producers-fill-7-billion-processing-gap

Nuevo estudio muestra promesa para trasplantes de órganos de cerdos modificados genéticamente

 En promedio, 17 personas mueren cada día en los EE. UU. mientras esperan un trasplante. Más de 100,000 están en una lista de espera. Después de décadas de experimentar con alternativas, muchos médicos ahora ven el potencial de reemplazar órganos humanos fallidos con órganos de cerdos modificados genéticamente, informa CNN.

La xenotrasplante, o el trasplante de órganos entre especies, aún está en las primeras etapas. Aunque no hay ensayos clínicos en humanos que hayan sido aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., los investigadores detrás de un estudio publicado en el Journal of Clinical Investigation dicen que sus hallazgos podrían acercar aún más los ensayos clínicos en humanos.

Médicos de la Escuela de Medicina Marnix E. Heersink de la Universidad de Alabama-Birmingham trasplantaron riñones de cerdos modificados genéticamente a tres personas que estaban en muerte cerebral y demostraron que podían hacerlo utilizando los mismos medicamentos aprobados por la FDA utilizados en donaciones de humano a humano.

Con cualquier tipo de trasplante, ya sea de un humano o un animal, los médicos deben administrar al receptor medicamentos que supriman su sistema inmunológico para que su cuerpo no rechace el órgano desconocido, informa CNN.

Los investigadores detrás del estudio compararon los resultados de dos receptores de riñones de cerdo que recibieron los medicamentos estándar supresores del sistema inmunológico y una terapia adicional aprobada por la FDA llamada eculizumab, con los resultados de alguien que solo recibió los medicamentos supresores del sistema inmunológico. La combinación pareció ser la más efectiva, según el artículo.

"Estos hallazgos establecen el régimen ideal de inmunosupresión para la xenotrasplante de riñón de cerdo a humano, y es un régimen que ya está aprobado por la FDA y que usamos rutinariamente para la alotrasplante humano a humano", dijo Jayme Locke, profesora de cirugía en la Escuela de Medicina Marnix E. Heersink de la UAB y autora principal del artículo. "Nuestra investigación encontró que combinar medicamentos comunes supresores del sistema inmunológico con un inhibidor del complemento gestionó de manera efectiva la respuesta inmune inicial del ser humano contra los riñones de cerdo trasplantados.

Locke dijo que esto representa un cambio importante con respecto a lo que se ha intentado antes en la mayoría de los experimentos con primates no humanos y trasplantes de corazón en humanos vivos, pero afortunadamente, es con un régimen de tratamiento con el que los médicos de trasplantes trabajan todos los días.

El artículo marca el tercer hallazgo importante de xenotrasplante publicado para los cirujanos científicos de la Universidad de Alabama desde 2022, informa la universidad. En cada caso, el equipo utilizó el modelo Parsons, un modelo pionero de investigación humana preclínica en un receptor experimentando muerte cerebral.

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Economía Agrícola 2024: ¿Qué está causando el pesimismo entre los banqueros rurales?

 La Universidad de Creighton ha publicado su Índice Rural Mainstreet de enero, una encuesta a directores ejecutivos de bancos que viven en comunidades rurales en una región de 10 estados.

Este mes marca el quinto mes consecutivo en que el índice ha estado por debajo de la marca de crecimiento neutral.

Ernie Goss, PhD, titular de la Cátedra Jack A. MacAllister en economía regional en la Facultad de Negocios Heider de la Universidad de Creighton, comparte que el continuo pesimismo de los banqueros rurales encuestados se puede atribuir a algunas cosas diferentes.

"Estamos hablando de precios de productos agrícolas algo más débiles y, de igual manera, las tasas de interés más altas están comenzando a afectar lo que está sucediendo en la granja", compartió Goss en el podcast AgriTalk. "Además, la desaceleración económica global, ya sea en China, Asia o Europa, está teniendo algunos impactos en la economía agrícola. Eso es lo que los banqueros nos dicen".

Sin embargo, las actitudes hacia la economía pueden estar mejorando. Aunque la encuesta de enero todavía estaba por debajo de la marca de crecimiento neutral con una lectura de 48,1, en realidad aumentó desde la lectura de diciembre de 41,7. El índice varía entre 0 y 100, y una lectura de 50.0 representa crecimiento neutral.

Goss dice que la perspectiva a largo plazo para la agricultura sigue siendo muy positiva, con pocos problemas en la perspectiva a corto e intermedio plazo, especialmente para los minoristas de productos agrícolas.

"Las morosidades han subido un poco, pero menos de un punto porcentual, así que esa es la buena noticia. Creo que tiene más que ver con lo que está sucediendo en los negocios de la calle principal rural", dice. "Eso serán los minoristas y los vendedores de equipos agrícolas. Están viendo algunas desaceleraciones y eso es lo que los banqueros están informando".

Reforzando el punto de Goss está el índice de ventas de equipos agrícolas de la encuesta. En enero, cayó a una lectura de 47,9 desde la lectura de diciembre de 49,5, marcando la séptima vez en los últimos ocho meses que el número ha estado por debajo del crecimiento neutral.

ARTÍCULO COMPLETO.. https://www.agweb.com/news/crops/crop-production/2024-ag-economy-whats-causing-rural-bankers-be-pessimistic

Certifican en Argentina la primera producción de ganado vacuno con carbono negativo

 

Los impactos ambientales se calcularon teniendo en cuenta la cadena de producción parcial desde el nacimiento del animal hasta el animal vivo terminado.

Con el objetivo de fortalecer su competitividad y sustentabilidad, investigadores del INTA y el INTI realizaron un estudio con datos científicos que permitieron certificar la producción de 1 kilo vivo bovino en un campo ganadero de Entre Ríos. Esta información está publicada online y es de acceso libre.

“Estamos muy orgullosos de publicar la primera declaración ambiental de producto de un animal vivo, como un producto intermedio, que no llega directamente al consumidor”, señaló Rodolfo Bongiovanni -especialista en análisis de huellas ambientales del INTA Manfredi, Córdoba-. Y explicó que “se certificó la producción de animales en el campo, la etapa primaria que se llama upstream. Es decir, desde que se generan todos los productos para producir, todos los insumos, todos los factores de la producción, hasta que se logra un kilo de peso vivo en la tranquera del campo”.

“Este eco-etiquetado -explicó el investigador- considera 10 impactos ambientales dentro de los que se destaca la huella de carbono, que es el más conocido, pero no es el único. Y dentro de la huella de carbono, el animal peso vivo tiene una huella asociada al propio animal, principalmente la fermentación entérica, de unos 12 kilos de dióxido de carbono equivalente por cada kilo vivo”.

Y especificó: “Ahora bien, cuando se tiene en cuenta el sistema de producción, la remoción de carbono o secuestro de carbono que hay en un manejo silvopastoril, con pasturas perennes, se llega a una reducción de la huella de carbono, a una compensación, y en el balance queda un valor final de 1,77 negativo, es decir, una remoción de 1,77 kilos de dióxido de carbono equivalente por cada kilo de peso vivo”.

El investigador reconoció que “estos datos científicos son muy valiosos y permiten demostrar que la producción ganadera en un sistema silvopastoril mejorado tiene una huella favorable sobre el ambiente porque secuestra carbono”. Y subrayó: “Es una buena noticia para la ganadería argentina, así como para quienes trabajamos para los sistemas productivos sostenibles y para todos aquellos quieren seguir produciendo carne y exportando al mundo”.

En este punto reconoció que “los consumidores europeos cuentan con alta conciencia ambiental sobre los alimentos con una mirada muy hostil hacia el sector de la carne”, de allí la importancia de contar con “este tipo de estudios y certificaciones que permiten hacer trazar los alimentos desde la cuna hasta la tranquera del campo son los que necesita la Argentina para demostrar con datos científicos la sostenibilidad de sus sistemas productivos”.

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Nuevas Técnicas Genómicas: La comisión de Medio Ambiente de la Eurocámara adopta la propuesta de la CE

 La Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo ha adoptado este miércoles, con 47 votos a favor, 31 en contra y 4 abstenciones, la propuesta de la Comisión Europea que define un nuevo marco regulatorio para la autorización de plantas derivadas de Nuevas Técnicas Genómicas (NGT), como la mutagénesis dirigida y la cisgénesis, diferenciándolas de los transgénicos clásicos.

Actualmente, todas las plantas obtenidas con las nuevas técnicas de edición genómica están sujetas en la Unión Europea a las mismas normas que los organismos genéticamente modificados (OGMs), que se encuentran entre las más estrictas del mundo. Sin embargo las NGTs podrían ayudar a hacer nuestro sistema alimentario más sostenible y resistente desarrollando variedades vegetales mejoradas que sean por ejemplo resistentes al clima, resistentes a las plagas, que den mayores rendimientos o que contribuyan a reducir el desperdicio alimentario (en Filipinas ya se comercializan unos plátanos NTG que no se ponen marrones).

Los eurodiputados están de acuerdo con la idea de establecer dos categorías diferentes para las plantas obtenidas con nuevas técnicas de edición genómica. Así las plantas NGT consideradas equivalentes a las convencionales (plantas NGT 1), obtenidas con técnicas como la mutagénesis dirigida (que permite alterar el genoma de una planta sin insertar ADN extraño) y la cisgénesis (la modificación genética de una planta receptora con un gen natural de especies compatibles para el cruzamiento), estarían exentas de cumplir con la legislación aplicable a los transgénicos clásicos (OGMs), mientras que para las plantas NGT 2 será de aplicación la legislación actual para OGMs.

Los eurodiputados también están de acuerdo en que todas las plantas de NGT deben seguir estando prohibidas en producción ecológica, «ya que su compatibilidad requiere una mayor consideración», han subrayado.

Plantas NGT 1

Para las plantas de NGT 1, los eurodiputados han presentado enmiendas a las normas propuestas sobre el tamaño y el número de modificaciones necesarias para que una planta de NGT se considerara equivalente a plantas convencionales. Y quieren que las semillas NGT sean etiquetadas como tales y que se cree una lista pública de todas las plantas NGT 1 disponible en internet.

Aunque no habría etiquetado obligatorio a nivel de los consumidores para las plantas NGT 1, los eurodiputados quieren que la Comisión informe sobre cómo está evolucionando la percepción de los consumidores y productores sobre estas nuevas técnicas, siete años después de la entrada en vigor de la nueva legislación.

Plantas NGT 2

Para las plantas NGT 2, los eurodiputados acuerdan mantener los requisitos legislativos de los OGMs, incluido el etiquetado obligatorio de los productos.

Sin embargo a fin de incentivar su adopción, los eurodiputados también han acordado un procedimiento acelerado para la evaluación de riesgos, teniendo en cuenta su potencial para contribuir a un sistema agroalimentario más sostenible, pero subrayan que debe respetarse el llamado principio de precaución.

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Casos de gripe aviar continúan en los Estados Unidos.

 El número de operaciones avícolas comerciales en EE. UU. afectadas por la gripe aviar altamente patógena (HPAI) ha disminuido en las últimas semanas. Sin embargo, las cifras actualizadas del Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (APHIS) muestran que la industria de huevos de mesa en California continúa siendo afectada. Esta semana, se confirmó un caso en una operación comercial de pollitas ponedoras de huevos de mesa con 285,600 aves en el condado de Merced, California.

Recientemente, el USDA señaló en su último informe de "Perspectivas para el ganado, los lácteos y las aves de corral" que las parvadas de ponedoras de huevos de mesa en California no se vieron afectadas por la gripe aviar en 2022. Sin embargo, durante los últimos dos meses de 2023, el estado ha representado la mitad de las parvadas en EE. UU. y el 25% de las 12.9 millones de aves ponedoras de huevos de mesa perdidas debido a la HPAI.

Las parvadas afectadas en California han sido, en promedio, más pequeñas (alrededor de 400,000 aves) que las parvadas más grandes en Iowa, Kansas, Minnesota y Ohio (1.2 millones en promedio) que se han visto afectadas. No obstante, debido a la segmentación del mercado resultante de las regulaciones de producción de huevos sin jaula en California, la economista del USDA, Grace Grossen, dijo que es posible que los casos recientes tengan un impacto más profundo en la parvada de ponedoras de huevos de mesa sin jaula que en la parvada nacional convencional.

Mientras tanto, la Junta Estatal de Salud Animal de Indiana anunció el primer caso positivo de HPAI en una parvada comercial en más de un año, en una parvada de pavos de 13,071 en el condado de Daviess. El caso anterior de HPAI en el estado fue el 5 de mayo de 2023, en una parvada no comercial en el condado de Posey. Antes de eso, el último caso en una parvada comercial también fue en una granja de pavos en el condado de Daviess. Las operaciones de pavos en todo el país también se han visto gravemente afectadas por la HPAI desde octubre. Solo en diciembre, se sacrificaron 866,600 pavos de carne, principalmente en Dakota del Sur, Wisconsin y Minnesota. Esto eleva las pérdidas totales para el cuarto trimestre de 2023 a 3.2 millones de aves, según informó Grossen.

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DEJEN DE CRIAR NOVILLAS «PETER PAN»

 ¿No hay un pequeño pedazo en todos nosotros que desea nunca crecer? Permanecer jóvenes, salvajes y libres, al igual que Peter Pan y sus aventuras en la isla de Nunca Jamás. Aunque es un sueño caprichoso que todos deseamos que se haga realidad, la realidad de crecer es algo que todos debemos enfrentar, incluyendo las novillas en nuestra granja.

Según Gavin Staley, DVM y especialista en servicio técnico en Diamond V, los ganaderos lecheros de todo el país se enfrentan a un nuevo tipo de pandemia:

Novillas inmaduras que ingresan al rebaño lechero. Estos animales parecen inofensivos al principio, pero tienen la forma de adentrarse profundamente en los bolsillos de los ganaderos debido a una menor producción de leche, problemas de salud aumentados y su molesta capacidad de tener dificultades para volver a reproducirse.

El peso al momento del parto no solo determina el rendimiento en la primera lactancia, sino que prácticamente establece el rendimiento a lo largo de toda la vida y el rendimiento general de su rebaño. (Taylor Leach)

«Ha habido una lamentable tendencia en las últimas décadas de criar novillas más temprano, y hay varias razones válidas por las cuales los ganaderos quieren hacerlo, siendo los altos precios de alimentación una de las principales», dice Staley. «Pero si las novillas no están maduras cuando paren, terminamos con muchos efectos secundarios negativos y duraderos en el camino».

Continúa señalando que las novillas que paren antes de estar físicamente preparadas nunca podrán alcanzar su máximo potencial. Tina Kohlman, educadora regional de extensión láctea de la Universidad de Wisconsin-Madison, está de acuerdo y agrega que la madurez de las novillas no debería determinarse por la edad del animal.

«Las novillas pueden parir antes para reducir los costos de alimentación y crianza, pero deben parir con el peso ideal», dice Kohlman. «La madurez de la novilla, es decir, el peso de la novilla al parir, es un punto de referencia importante en la gestión de las novillas. Es el factor más fácil de medir y seguir. El peso al parir no solo determina el rendimiento de las novillas en su primera lactación, sino también su rendimiento a lo largo de su vida».

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Enfoque en las instalaciones: ¿Podrían las compuertas de clasificación automatizadas ser su próximo empleado?

 Ordenar vacas ciertamente no es uno de los trabajos más agradables en la granja. Es demorado y, a veces, francamente frustrante. Sin embargo, es una tarea necesaria para asegurar que las vacas estén en plena forma desde el punto de vista de la salud y la reproducción.

Pero, ¿qué pasa si ordenar vacas no tuviera que ser tan complicado? Según Evan Platte, especialista sénior en aplicaciones en Merck Animal Health, es una realidad hacia la cual cada vez más ganaderos lácteos están inclinándose.

"Algunas de las razones principales para que un productor instale compuertas de clasificación son por motivos de eficiencia: eficiencia laboral, eficiencia en el flujo de las vacas y realmente poder automatizar el flujo de trabajo", dice Platte. "En lugar de pasar tiempo buscando animales, los ganaderos pueden dedicar más tiempo a atender las necesidades específicas de una vaca en particular".

Las capacidades de ahorro de tiempo que ofrecen las compuertas de clasificación son infinitas. Son especialmente útiles cuando se trata de reproducción y cuidado de animales con necesidades especiales, agrega Platte.

"Al automatizar el proceso de clasificación, los inseminadores pueden pasar solo cinco minutos con un animal en lugar de clasificar a través de todo un grupo de vacas. Sabes que todos los animales que la compuerta de clasificación filtró son los que realmente necesitan ser inseminados", dice. "Lo mismo ocurre con las vacas enfermas. No tienes que embarcarte en una búsqueda del tesoro tratando de encontrarlas. En cambio, fueron clasificadas automáticamente para ti, lo que te da más tiempo para brindarles atención de calidad".

Según Platte, ese tiempo extra ahorrado realmente puede acumularse para los empleados. Antes de su rol en Merck, Platte se desempeñó como administrador de rebaño en varias granjas lecheras grandes ubicadas en Michigan. Conocedor del trabajo diario de la labor, Platte afirma que la tecnología de clasificación puede ser un beneficio real cuando se trata de retener mano de obra.

"Piensa en el sistema como contratar a un tipo extra solo para clasificar vacas", dice Platte. "Permite que tus otros empleados vuelvan a realizar trabajos más agradables y puede salvarlos de caminar 40,000 pasos adicionales tratando de encontrar animales".

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¿Prefieren las vacas la privacidad durante el parto?

 Las corraletas de maternidad se utilizan en muchas granjas para permitir el cuidado personalizado de la Es una práctica común en el 70% de las granjas lecheras trasladar a las vacas a un área de maternidad separada antes del parto (USDA, 2014). Aproximadamente un tercio utiliza corraletas de maternidad individuales y dos tercios utilizan corraletas de maternidad grupales (USDA, 2014). Las corraletas de maternidad se utilizan con frecuencia porque permiten el cuidado personalizado de la vaca y el ternero durante el parto. Tanto las corraletas individuales como las corraletas grupales pueden ser exitosas si se manejan adecuadamente. Para este artículo, se considerarán todas las formas de corraletas de parto como corraletas de maternidad.

Las corraletas de maternidad grupales pueden manejarse de varias maneras diferentes. Algunas granjas pueden tener una corraleta de maternidad grupal a la que trasladan varias vacas cuando muestran signos de parto o unos días antes del parto. Otras granjas pueden considerar su corral de secado cercano como su corraleta de maternidad grupal. Las corraletas de maternidad grupales pueden ser más comunes en granjas más grandes porque permiten a los empleados gestionar el trabajo de manera más eficiente y realizar menos traslados de vacas según el sistema (Creutzinger and Proudfoot, 2020).

Con las corraletas de maternidad grupales, es esencial minimizar el estrés social tanto como sea posible, ya que puede ocurrir competencia en este entorno. Se ha demostrado que las vacas comienzan a buscar privacidad de sus compañeras de rebaño alrededor de 4 horas antes del parto (Creutzinger et al., 2021). Idealmente, si una granja traslada a las vacas a una nueva corraleta para el parto, esto debería hacerse antes de que comience el trabajo de parto. Mover al animal durante el trabajo de parto puede prolongar el tiempo de parto, lo que podría aumentar el riesgo de distocia (Proudfoot et al., 2013). Mezclar vaquillas y vacas en un corral de secado cercano o corraleta de maternidad puede causar estrés innecesario para las vaquillas. Un estudio mostró que en la vivienda de grupos mixtos durante el período de transición, las vaquillas de primera lactancia son desplazadas del comedero con más frecuencia (Neave et al., 2017). Separar vaquillas y vacas durante todo el período de transición, es decir, tres semanas antes y tres semanas después del parto, puede ayudar a aliviar el estrés adicional para las vaquillas.

La densidad de población en el corral de preparto es muy importante. El consumo de materia seca disminuye naturalmente antes del parto, por lo que es esencial dar a las vacas un espacio adecuado en el comedero para que la ingesta de alimento no disminuya aún más. Se recomienda que el comedero se cargue al 80% o menos, lo que significa que cuando cada vaca esté comiendo, aún debe quedar un 20% de espacio; esto debería ser aproximadamente 0.76 m por vaca (Nordlund et al., 2006). Se necesitan 13 m2 por vaca en la zona de descanso, ya sea que las vacas estén alojadas en corraletas de maternidad grupales o individuales (Proudfoot, 2019).

Estudios han demostrado que las vacas buscan privacidad durante el parto, lo que puede ser difícil de lograr en corraletas de maternidad grupales (Proudfoot et al., 2014), por lo que un área de maternidad individual puede ser preferible si una vaca no puede separarse. Las vacas insistentes o curiosas pueden causar estrés innecesario a una vaca durante el parto si están en un área confinada. Los terneros también pueden beneficiarse de corraletas de maternidad individuales en lugar de corraletas grupales. Las corraletas individuales pueden ofrecer protección al ternero contra la exposición a patógenos de otras madres y también evitar la succión cruzada. Al igual que con las corraletas de maternidad grupales, sigue siendo importante minimizar el estrés en las corraletas individuales. Por lo tanto, las vacas deben trasladarse a una corraleta de maternidad individual antes de que comience el trabajo de parto y no durante el parto, si es posible. vaca y el ternero durante el parto. Conozca diferentes aspectos de gestión de corraletas de maternidad individuales y grupales.

Es una práctica común en el 70% de las granjas lecheras trasladar a las vacas a un área de maternidad separada antes del parto (USDA, 2014). Aproximadamente un tercio utiliza corraletas de maternidad individuales y dos tercios utilizan corraletas de maternidad grupales (USDA, 2014). Las corraletas de maternidad se utilizan con frecuencia porque permiten el cuidado personalizado de la vaca y el ternero durante el parto. Tanto las corraletas individuales como las corraletas grupales pueden ser exitosas si se manejan adecuadamente. Para este artículo, se considerarán todas las formas de corraletas de parto como corraletas de maternidad.

Las corraletas de maternidad grupales pueden manejarse de varias maneras diferentes. Algunas granjas pueden tener una corraleta de maternidad grupal a la que trasladan varias vacas cuando muestran signos de parto o unos días antes del parto. Otras granjas pueden considerar su corral de secado cercano como su corraleta de maternidad grupal. Las corraletas de maternidad grupales pueden ser más comunes en granjas más grandes porque permiten a los empleados gestionar el trabajo de manera más eficiente y realizar menos traslados de vacas según el sistema (Creutzinger and Proudfoot, 2020).

Con las corraletas de maternidad grupales, es esencial minimizar el estrés social tanto como sea posible, ya que puede ocurrir competencia en este entorno. Se ha demostrado que las vacas comienzan a buscar privacidad de sus compañeras de rebaño alrededor de 4 horas antes del parto (Creutzinger et al., 2021). Idealmente, si una granja traslada a las vacas a una nueva corraleta para el parto, esto debería hacerse antes de que comience el trabajo de parto. Mover al animal durante el trabajo de parto puede prolongar el tiempo de parto, lo que podría aumentar el riesgo de distocia (Proudfoot et al., 2013). Mezclar vaquillas y vacas en un corral de secado cercano o corraleta de maternidad puede causar estrés innecesario para las vaquillas. Un estudio mostró que en la vivienda de grupos mixtos durante el período de transición, las vaquillas de primera lactancia son desplazadas del comedero con más frecuencia (Neave et al., 2017). Separar vaquillas y vacas durante todo el período de transición, es decir, tres semanas antes y tres semanas después del parto, puede ayudar a aliviar el estrés adicional para las vaquillas.

La densidad de población en el corral de preparto es muy importante. El consumo de materia seca disminuye naturalmente antes del parto, por lo que es esencial dar a las vacas un espacio adecuado en el comedero para que la ingesta de alimento no disminuya aún más. Se recomienda que el comedero se cargue al 80% o menos, lo que significa que cuando cada vaca esté comiendo, aún debe quedar un 20% de espacio; esto debería ser aproximadamente 0.76 m por vaca (Nordlund et al., 2006). Se necesitan 13 m2 por vaca en la zona de descanso, ya sea que las vacas estén alojadas en corraletas de maternidad grupales o individuales (Proudfoot, 2019).

Estudios han demostrado que las vacas buscan privacidad durante el parto, lo que puede ser difícil de lograr en corraletas de maternidad grupales (Proudfoot et al., 2014), por lo que un área de maternidad individual puede ser preferible si una vaca no puede separarse. Las vacas insistentes o curiosas pueden causar estrés innecesario a una vaca durante el parto si están en un área confinada. Los terneros también pueden beneficiarse de corraletas de maternidad individuales en lugar de corraletas grupales. Las corraletas individuales pueden ofrecer protección al ternero contra la exposición a patógenos de otras madres y también evitar la succión cruzada. Al igual que con las corraletas de maternidad grupales, sigue siendo importante minimizar el estrés en las corraletas individuales. Por lo tanto, las vacas deben trasladarse a una corraleta de maternidad individual antes de que comience el trabajo de parto y no durante el parto, si es posible.

ARTÍCULO COMPLETO…. https://dairybusiness.com/do-cows-prefer-privacy-during-calving/